Zeytinli Poğaça Tarifi (Yumuşacık ve Pratik)

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 – 5 su bardağı un
• 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin
• Üzeri için: 1 yumurta sarısı, susam
•  

Yapılışı

Ilık süt, su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin.

Zeytinyağı, tuz ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru 30–40 dakika mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamura doğranmış zeytinleri ekleyip şekil verin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Servis önerisi: Taze demlenmiş çay ve beyaz peynir ile mükemmel gider.